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Amuhara Living

暮らしをアクティブに楽しむ

ランチにも夕食にも!10分でできるのに超美味しい簡単レシピ10選

こんにちは、ayumiです( ^-^)

 

皆さんは普段料理はしますか?

私は結構するほうで、自分でレシピ開発したりもするんですが、時々料理がとんでもなくめんどくさくなる時があります。

「あ〜めんどくさい!ダラダラしたい!」

そんな時は、私は無理して凝った料理はせず、時短で簡単にできるレシピしかやりません!

今日は、私みたいなめんどくさくなっちゃった人や愛すべきズボラ達のために、私がよくやる10分程度でできる、簡単でしかもめっちゃ美味しいレシピ10個をご紹介したいと思います♪

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休日ランチのアイデアが浮かんでこない皆さん

平日お一人ランチを作るのも面倒な主婦の皆さん 

料理に極力時間をかけたくないビジネスパーソンの皆さん

でも自炊しておいしいものを食べたい皆さん!

 

簡単おいしいので、是非試してみてくださいね!

①ピザトースト

cookpad.com

はい、こちらはみんなが大好きなピザトーストです!

死ぬほど簡単です。

今回ご紹介するレシピはどれも簡単なんですけど、これはマジで簡単。

野菜とベーコン適当に切って、レンジであっためて、ケチャップ混ぜて、パンにのせて、チーズ乗せて焼いて終わりw

なのに超〜〜ウマイです。

夫も大好きで、リクエストしてくるほど。

休日のランチや主婦のお一人様ランチにピッタリです☆

【材料(1人分)】
厚切りのパン1枚、ピーマン1個、 玉葱1cmくらい、ベーコン1枚、ケチャップ適量、ピザ用チーズ適量

②ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ

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これもね〜〜〜超〜〜〜うまいですよ!

ニンニクと玉ねぎを炒めてツナと調味料入れて2、3分煮て、茹でたパスタ入れて終わり。

簡単すぎ。

こんな美味しいレシピが簡単すぎて感動。

栄養士のれしぴ☆さんのレシピは簡単で美味しいのが多いと思いますね!

ありがとうございます!

パスタはランチっぽけど、夕食でも全然いいと思いますよ〜〜

【材料(2人分)】
パスタ200g、ツナ1缶(70g)、にんにく(みじん切り) 1かけ、玉ねぎ1/2個、サラダ油大さじ1、●水100cc、●しょうゆ大さじ1と1/2、●顆粒和風だし 小さじ1、●塩こしょう少々

③豚バラ生姜焼き

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さーーて続いては男子も大好きな生姜焼きですぜ!!

玉ねぎ切ってレンジで3分くらいチンして、調味料合わせて、肉とあっためたタマネギ炒めて、合わせ調味料混ぜて終わり。

合わせ調味料を作るのすらめんどい!って方もいるかもしれませんが、逆にそれ作っちゃえば炒めて合わせるだけだからむしろ簡単ですよ(^^)

彼氏がいて料理苦手な子は、これを彼氏に作ってみよう!

「パパッとこんな美味しいもの作れてすごい!」

と思われること間違いなしだぜ〜〜〜 やったー

【材料(2人分)】
豚バラ肉200g、玉ねぎ1/2個、☆醤油大1と1/2、☆みりん 大1、☆酒大1、☆砂糖大1/2、☆蜂蜜 大1/2、☆生姜すりおろし1片分、☆ごま油 小1/4

④タコライス 

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これも簡単でよく作りますね〜

エスニック料理ってよくわかんないしなんか難しそう!

って思うじゃないですか!?

でもこのレシピなら本当に10分で美味しいタコライスができちゃいますよ♪

野菜切って、調味料合わせて(3つだけ!)、肉とタマネギ炒めて、調味料合わせて終わり。

夫もこれ大好きです!

ちなみにレタスは千切りじゃなくても適当に細かめに切るでもOK!

【材料(2人分)】
合挽き肉200g、玉ねぎ半分、レタス2枚、ミニトマト6〜7個、★ケチャップ大さじ4、★ウスターソース 大さじ2、★カレー粉 小さじ1、★塩.コショウ少々、ご飯2人分

⑤トマトのジェノベーゼパスタ

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パスタ第2弾〜〜こちらはジェノベーゼのパスタです!

トマトとベーコン炒めて、塩コショウ振って、茹でたパスタ混ぜて、バジルペースト加えて混ぜて終わり。

バジルペーストは市販のバジルペーストでいいと思います(^o^)♪

私はそうしています♪

ものすごく簡単で、でも美味しいです!

ランチにも夜ご飯にも♪(^o^) 

【材料(2人分)】
パスタ(乾麺)2人前、オリーブオイル 適量、トマトお好みの量、ハムorベーコンお好みの量 生バジルの葉(なくてもOK)お好みの量、バジルペースト(レシピID : 2705372)大さじ1、塩コショウ(あればハーブソルト使用)適量、黒こしょう適量、パルメザンチーズ(粉チーズ)お好みので

⑥鶏肉の香草焼き

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これは、おしゃれで美味しい簡単鶏肉レシピです!

肉にフォークで適当に穴開けて、塩コショウとハーブをまぶして、両面5分ずつ焼いて終わり。

焼いてる間何もすることがないから、その間にレタスとかトマト切って皿に盛っとけば準備完了☆

要領いいな!と自分でも満足!

料理が苦手な人も「苦手じゃないかも!?」と思えるかも。

パンに挟んでサンドイッチにして食べるのもめっちゃ美味しいですよ!

これも夫に喜ばれたオススメのレシピ!いえい!

【材料(2人分)】
鶏もも肉1枚(300g位)、塩適量、黒胡椒適量、オリーブオイル 大さじ1、バジル(乾燥) 小さじ1、ローズマリー(乾燥) 小さじ1

⑦親子丼

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これもリアルに10分ですよ。親子丼。

またまた尊敬している☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピです(^0^)/

タマネギと合わせ調味料入れて2分煮て、適当に切った鶏肉入れて2、3分煮て、溶き卵2/3入れて2分煮て、最後に残りの溶き卵入れて10秒煮て終わり。

簡単すぎて感動を覚えるほど!!

最初作った時、こんな簡単に親子丼って作れるんだ!と衝撃を受けたのを覚えています。

これも夫大好きですね!ランチにも夕食にも!!

【材料(1人分)】
鶏肉(もも肉)1/2枚、卵2個、玉ねぎ1/4個、●しょうゆ大さじ1、●みりん 大さじ1、●酒大さじ1/2、●砂糖大さじ1/2、●水80cc

⑧鶏ももの照り焼き

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この鶏ももの照り焼きは、究極にめんどい時によく作ります。笑

鶏肉焼いて合わせ調味料で煮詰めて終わり。

レシピには、冷蔵庫から出して30分とありますが、冷蔵庫から出してすぐでも大丈夫だと思います(^o^)

これのいいところは、日本人ならどの家にある基本の調味料(醤油、砂糖、酒、みりん)だけでできるところ♪

しかも調味料の分量を覚えやすい!ぜ〜んぶ大さじ2なんです!

照り焼きはご飯との相性も抜群!やるっきゃない!

【材料(2人分)】
鶏もも肉2枚、〇しょうゆ大さじ2、〇砂糖大さじ2、〇酒大さじ2、〇みりん 大さじ2

⑨麺つゆで簡単焼きうどん

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次は麺だ〜!焼うどんです(^o^)

これもすごい簡単、10分でボリュームたっぷりの一品料理が作れます♪

茹でうどんレンジでチンして野菜とお肉切って炒めて、麺と調味料入れて混ぜて終わり。

特にスキルは必要なし!調味料もめんつゆを使うからとても楽!

醤油の味が香ばしくて美味しいですよ(^o^)

ランチにも、夜ご飯にも♪

【材料(2人分)】
茹でうどん2袋、豚肉100g、キャベツ大4枚、ピーマン1個、人参1/2本、玉葱1/2個、★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2、★醤油大さじ1、★みりん 大さじ1、★和風粉末だし小さじ1/2、かつお節適量、紅生姜適量、青海苔適量

⑩レタスチャーハン

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最後はチャーハンです!お昼の定番!?

これもめっちゃ簡単なのに美味しいです!

ウインナーとレタス切って、卵とウインナー炒めて、ご飯入れて調味料入れて炒めて、レタス入れて混ぜて終わり。

期待を裏切らない本格味!!

これも夫大好きです。

【材料(ガッツリ1人分)】
御飯300g、卵1個、ウインナー1本、レタス大きめの葉2枚、塩コショウ少々、鶏ガラスープ、マヨネーズ各 大匙1弱程、醤油小匙1

いかがでしたでしょうか

以上で私がよくやる10分でできる超ウマイ簡単レシピ10選は終わりです。

面倒な日はチャチャっと作って残りの時間を楽しみましょうね♪ 

是非やってみてください!

 

ではまた(^-^)/